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Quelques animations en 2014...

Concours de dessin


Au courant du mois d'avril 2014, les gagnants du concours de dessin organisé par SODEXO sur le thème « Rendez-vous gourmand autour des produits laitiers », en partenariat avec l’Ecole Lenôtre, ont partagé un goûter au restaurant scolaire. Ce goûter était composé de tartes aux pommes, de verrines fromage blanc aux pêches, de fromage blanc aux pommes, de toasts au brie.

Le gagnant du jeu proposé aux collégiens, Nathan GHERARDI, a partagé le goûter avec les élèves du primaire et s’est vu remettre une clé USB en forme de brique de lait aux couleurs « vache ».



» Des règles pour chacun

Sodexo a mis en place une action avec notre établissement afin de renforcer un partenariat actif au jour le jour. Dans le cadre du développement durable qui est une des valeurs chères de la société, une règle graduée avec un marquage "anti-gaspi" a été remise à chaque enfant fréquentant le restaurant scolaire en guise de cadeau de fin d'année.



Des élèves de l'école primaire, fréquentant eux aussi la cantine du collège, ont reçu des petits cadeaux remis par François Zimmermann, responsable du restaurant scolaire à Jean XXIII, en présence de la Directrice de l'Ecole primaire, Geneviève Glantzmann. Ils avaient participé au jeu autour de l'animation "Rendez-vous gourmand autour des céréales avec l'Ecole Lenôtre".

Une élève de 6ème, Julie Unterreiner, a reçu un livre de recettes "les gâteaux et les desserts".



Un film de présentation fait en 2011...


Le film ci-dessous va vous permettre de découvrir les coulisses de ce lieu très important et convivial qu’est notre cantine, et apporter des réponses aux questions qu’elle suscite. L’idée du film a germé lors d’une réunion de la commission de restauration. Cette commission réunit une fois par trimestre le responsable régional de Sodexo-éducation, le chef de cuisine de Jean XXIII, la direction du collège et les quatre élèves délégués des délégués. Il a nécessité de nombreuses heures de travail pour les élèves qui l’ont réalisé et pour les adultes qui les ont accompagnés. Un grand bravo et merci à eux. A présent bonne découverte…




Vu par les élèves, en 2006...

Ca se passe comme ça à Jean XXIII...

Le repas de midi se passe dans l'une des plus grandes salles du Collège, juste à côté du préau. On l'appelle entre nous la cantine, mais c'est le "restaurant scolaire" de la sodexo. Le lieu est assez agréable avec un mobilier contemporain.

Quand on arrive, il faut présenter sa carte à code barre qui est lue par l'ordinateur qui décompte les repas. Ensuite, il faut prendre son plateau, puis choisir son repas.

Au menu tous les jours :
- une entrée parmi un large choix
- un plat avec légumes et viande ou poisson
- un dessert (laitage, gâteau, fruit...)

Après, on peut aller s'asseoir. On mange par petits groupes avec nos camarades. Quand on a fini, on va poser notre plateau (sans le renverser !) à la vaisselle. Voilà, le repas est terminé : on peut maintenant aller en récréation.

Sur le vif...


Vue d'ensemble de la cantine pendant le repas de l'école primaire.


Chacun choisit son menu lors du passage au self.


M. Facchino, responsable de la restauration, fait le service avec le sourire.


Chaque élève rapporte son plateau au coin vaisselle.


Exemple d'une tablée d'élèves.


Chaque membre de l'équipe de restauration prépare soigneusement le repas.


Miam!... Les bons desserts !

Texte et photos :
Edouard Rapp et Aymeric Schnoebelen, 2006.

Copyright textes et photos : Collège Jean XXIII - Responsable de la publication : Catherine Garvin
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