Menu 100% Alsacien - Jeudi 19 novembre 2020

Choucroute au menu !

L'équipe de la Sodexo autour de notre Chef Bruno Fritz a organisé une animation spéciale "ALSACE" le jeudi 19 novembre. Au menu, de l'entrée au dessert, des spécialités de notre région gastronomique. Les élèves ont pu ainsi goûter à la salade vigneronne, au céleri rémoulade d'Alsace, à la traditionnelle choucroute (ou sa variante, choucroute au poisson) et bien sûr quelques autres spécialités pour finir : Munster, tarte aux pommes Streusel, fromage blanc Alsace lait, ou encore pomme d'Alsace à la crème. De quoi ravir les papilles !

La gastronomie en images

Les entrées


Le plat principal


Fromage et desserts

L'affiche du menu du jour